こんにちは！中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
今年もガトーショコラ&ココアのマカロン作ります！
”ガトーショコラ・クラシック”
直径約9cm 980円
ベルギー産 セミ・スイートチョコレートを使ったガトーショコラ。
フランスのおばあちゃんが作るような、クラシックで素朴な味わいです。
プレゼントしやすい、小さめサイズに焼きました。
”ココアのマカロン
〜フランボワーズジャムとホワイトチョコレートのガナッシュ〜”
1ケース２個入り 390円
アーモンドの味がふわっと香る、優しいココア色のマカロン。
自家製”フランボワーズジャム”と”ホワイトチョコレートのガナッシュ”をそれぞれサンドしました。
販売期間は1月下旬〜2月12日(日)まで！
ご予約承っております！
※2017年2月 姫路野菜入荷日
2月2日(木)
2月9日(木)
2月23(木)
(露地栽培のため、3月は入荷が少なくなります。入荷日が決まりましたら、またお知らせします。)
中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ です。
2017年 2月 冬期休業のお知らせ
2017/2/13(月)〜2/22(水)
冬期休業です。
恐れ入りますが、どうぞよろしくお願い致します。
中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
みなさま2017年もどうぞよろしくお願いいたします。
新年のお菓子のギャレットデロワ、今年も本日より販売開始しました。
全粒粉のパイと黒糖のアーモンドクリームのギャレットデロワ
直径約15cm/¥2,200-(税込)
1/6カット/¥370-(税込)
”王様のお菓子”という意味の、ギャレットデロワ。
フランスでは1月6日のエピファニー(公現祭) に食べる、伝統菓子。
皆で切り分けて、『フェーブ』が入っていた人がその日の王様！
みんなに祝ってもらいましょう、
王冠もぜひ冠ってくださいね。
王様はその1年、幸運が続くと言われてます。
今年のフェーブは(フランス菓子＆パン)
(個人的にいちおしはクロワッサンです＾＾)
〜雑誌掲載のお知らせ〜
カタログハウスさんの
通販生活2017/春号に
シャポードパイユ シェフ 載せていただきました！
パン切り包丁 "パマル"の紹介です。
雑誌は1/15発売予定。
この猫ちゃんの表紙が目印です！
