2016年1月10日日曜日

『2016年もどうぞよろしくお願い致します。』

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユつぼうちです。
2016年、あっという間に1月10日になってしまいました。
みなさま本年もどうぞよろしくお願いいたします。

告知が遅くなってしまいましたが、
新年のお菓子の ギャレットデロワ、今年も販売開始しました。

ギャレットデロワ さつまいものアーモンドのクリーム
直径 約15cm・¥2,200–(税込)
1/6カット・¥370–(税込)
さつまいも入りアーモンドクリームを
シンプルなパイ生地で包み、焼き上げました。


販売期間 2015年1月6日(水)〜1月下旬まで
店頭にならびます。
”王様のお菓子”という意味の、ギャレットデロワ。フランスでは1月6日のエピファニー(公現祭)に食べる、伝統菓子。皆で切り分けて、『フェーブ』が入っていた人がその日の王様!みんなに祝ってもらいましょう。王冠もぜひ冠ってくださいね。
王様はその1年、幸運が続くといわれています。
今年のフェーブは(わらべうた)
フランスの童謡がモチーフです。




それから、季節のフレンチトーストが
洋梨から、フランボワーズに切り替わりました。
フランボワーズのフレンチ・トースト/180円


アパレイユにグレナデンシロップとフランボワーズオドヴィを加えました。
フランボワーズの実をのせクレーム・ダマンドを絞り、焼き上げました。


ギャレットデロワは、1月下旬まで毎日
販売予定ですが、売り切れてしまうこともございますので、ぜひご予約ください。

〜雑誌掲載のお知らせ〜
田園都市生活 vol.58
”中目黒 池尻大橋”にご掲載いただきました。
ありがとうございます!

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