『2014年、今年もみなさま本当にありがとうございました！2015年もどうぞよろしくお願い致します!』

こんにちは。中目黒　サンドイッチリー　シャポードパイユ つぼうちです。
2014年、皆様にはたいへんお世話になりました。  
7月には無事、3周年をむかえることができたのも、たくさんのお客様の応援のおかげです。本当に、本当にありがとうございました。  
シャポードパイユは明日から年末年始の休業をいただきます。
2014年12月29日（月）から2015年1月6日（火）まで 年末年始休業とさせていただきます。  
2015年は1月7日（水）朝7時より、通常営業を開始いたします。

今年もあとわずかとなってしまいました。
皆様良いお年をお迎えくださいね。  
2015年もどうぞよろしくお願いいたします。

2015年1月7日より〜ヘーゼルナッツとアーモンドのクリームのギャレットデロワ〜

こんにちは。中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。

遅くなりましたが、、、

2015年／1月　〜ギャレットデロワ販売のお知らせです！
1月7日より1月下旬くらいまで店頭に並ぶ予定です。

〜ヘーゼルナッツとアーモンドのクリームと蜂蜜のギャレットデロワ〜

ヘーゼルナッツと、アーモンド、蜂蜜のクリームをシンプルなパイ生地で包み、焼き上げました。 

直径約15cm/¥2,200-
 
※お菓子の中に陶器でできた”フェーブ”が入っています。 お召し上がりの際は、お子様が飲み込んだりしないようご注意下さいますようお願い致します。   

”王様のお菓子”という意味の、ギャレットデロワ。
フランスでは1月６日のエピファニー（公現祭）に食べる、伝統菓子。皆で切り分けて、『フェーブ』が入っていた人がその日の王様です。＾＾）そして、その１年、幸運が続くといわれています。

ご予約も承っておりますので、店頭 又はお電話にてお問い合わせください！

UOMO2月号／"男をアゲる「手土産」リスト"ご掲載いただきました！

こんにちは！中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ 
つぼうちです。みなさまいかがお過ごしでしょうか？？

師走〜〜〜ということで、12月は本当にバタバタと過ぎ、気がつけばあっという間にクリスマスをむかえてしまいました。@@!
blogも1ヶ月以上更新しておりませんでした。。
大変失礼いたしました。 

毎年恒例のアルドアーズさんのリース、
今年もとっても素敵です☆☆☆ありがとうございました!!!

今年のクリスマスは、お店の中もちょこっとディスプレイ。

お店の外のガーランドはいっちゃんママの手作り！!

かわいい〜！！本当にありがとうございます！＾＾／

今年で3年目となる、ビッシュドノエルも、去年より多くのお客様にご注文いただきました。皆様本当にありがとうございました！
明日12/25(木)クリスマスケーキ販売最終日も、当日販売分ご用意しております！お電話いただければ、おとり置きさせていただきます！どうぞよろしくお願い致します！

〜雑誌掲載のお知らせ〜
本日12/24(水)発売
集英社さんの"UOMOウオモ2月号"

『男をアゲる「手土産」リスト』 に、 ご掲載いただきました！！ ありがとうございます！

〜2014年12月・2015年1月／姫路野菜入荷日のお知らせ〜

〜姫路野菜入荷日のお知らせ〜
シェフの姫路のご両親がつくる、姫路野菜。
毎週木曜日にシャポードパイユへ入荷、販売しています。
年末年始は曜日の変更や入荷無しの日がございますので
お知らせします。  

☆2014年12月
12/4(木)
12/11(木)
12/18(木)
※12/27(土)
です。

●毎週木曜日に入荷している姫路野菜ですが、
12/25の木曜日はクリスマスケーキ販売日のため、
姫路野菜の販売はありません。
かわりに12/27の土曜日に、年末年始用の野菜が届く予定です。

☆2015年1月 
1/8(木)
1/15(木)
1/22(木)

です。

●1/1の木曜日はお店がお休みです。
●1/29の木曜日はお店は営業しておりますが、姫路野菜の入荷のみお休みです。

2014/12/29(月)〜2015/1/6(火)は年末年始休業です。
1/7(水)より通常営業となります。
※12/22(月)はお休みします。
※12/23(火・祝)は臨時営業です。
※26(金)は振替休業となります。 
 

どうぞよろしくお願い致します。

『季節のジャムは今日からりんご！フレンチトーストは明後日からプラリネです！』

こんにちは！ 中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。季節のジャムのサンドイッチが
"りんごジャムとクリームチーズ"になります!!

旬のりんごを煮詰めて、ジャムにしました（＾＾）

本日(11/20)より店頭に並んでおります。

そして、季節のフレンチトーストは明日で洋なしが終了。
かわりに、 明後日(11/22)から"プラリネ フレンチ・トースト" がはじまります。

フレンチトーストのアパレイユにアーモンドのプラリネペーストを加えました。
ミルクチョコレートとクラクランがアクセントになっています。冬に嬉しい、暖かな味わいです。


〜Webニュース掲載！〜  
11/18(火) マイナビウーマンさんのWebサイトにて ご紹介いただきました！

中目黒で見つけた！皮はパリッ、中はもちもちの絶品バゲットサンドのお店「シャポードパイユ」

ありがとうございます！

『資生堂さんのWebサイト Beauty & Co. にご掲載いただきました！』

中目黒 サンドイッチリーシャポードパイユ つぼうちです。
深まりゆく、秋。目黒川も紅く色づいています。

友人が撮ってくれた写真がとてもきれいだったので、
使わせてもらいました＾＾
tちゃんありがとう〜！

来週は紅葉を見ながらピクニックなんて素敵ですね！

そして、、、中目黒では今年から 
”冬のイルミネーション”がはじまるそうです。
先日の試験点灯は見逃してしまいましたが、
こんな感じになるらしく、、、
↓

実際見てきた方からは、すごくきれいだった〜！！
と聞いて、とても楽しみにしています。
期間は11/23(日)〜12/25(木)まで！ 

Nakameguro 青の洞窟
↓
http://nakameguro-aonodokutsu.jp/

〜Webニュース掲載！〜
11/02(日) 資生堂さんのWebサイト
Beauty & Co.  にご掲載いただきました！
(ブログ公開が、、、とても遅くなってしまいましたが。。)
 
11月3日はサンドイッチの日♪こだわりのサンドイッチが食べられるお店

ありがとうございます！

"2014年 10月雑誌掲載のお知らせ"

〜2014年 10月雑誌掲載のお知らせ〜

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです！
シャポードパイユのサンドイッチレシピ掲載の
雑誌＆ムック本が10月23日に発売されました〜！

"あの人気店の絶品サンドをおうちで！
サンドイッチレシピBOOK"
宝島社さんのムック本。

いろんな種類のサンドイッチがたくさん！
シャポパイからも、3品レシピが掲載されてます＾＾

そして、、、光文社さんの
"JJ(ジェイ・ジェイ)12月号"
特集AROUND 25歳からのGOOD MORNING BOOK
にも、ご掲載いただきました！

こちらでは、シャポードパイユのレシピを参考に作った
サンドイッチが、2品。とっても素敵にテーブルコーディネートしてご掲載いただいてます＾＾

遠方で、なかなか中目黒には行けない〜。という方にも、ぜひぜひおすすめの2冊です。
どうぞよろしくお願い致します！

〜ご近所のお知らせ〜
シャポパイからすぐ！山手通り沿いファミマのとなりの
お花屋さんhana-nayaさんの奥に！

ジュエリーブランド/influence＊(インフルエンス)さんの
工房ができたそうです＾＾〜

11月1日(土)には、お披露目会＆シルバーリング制作のワークショップなどもあるそうです！

詳細は(インフルエンス)さんのFBページにて！
↓
https://www.facebook.com/influence.effect/info

中目黒がどんどん盛り上がってきています！
嬉しい〜！

2014年クリスマス☆フランボワーズムースと ミルクチョコレートムースの ビッシュドノエル☆

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。

2014年12月☆シャポードパイユのクリスマスケーキ☆
ご予約受付開始しました！

フランボワーズムースと
ミルクチョコレートムースの
ビッシュドノエル

爽やかで甘酸っぱい木苺のムースと
ミルクチョコレートのムースを２層にし、
ビスキュイ生地で包んでいます。

（飾りは変更する場合がございます。）

15cm／¥2,400–（税込）

 販売期間　2014/12/20(土)〜12/25(木)

※12/22(月)はお休みします。
※12/23(火・祝)は臨時営業です。
●12/20(土）以前の日時でもご予約にて承ります。

店頭、または電話、FAXにてご予約承ります。 （FAXでご予約いただく際は、お名前、お電話番号、ご来店日、ご来店時間をご記入ください。

HPのMENUからもご予約用紙をダウンロードできます。）   
販売期間中、当日販売も行う予定ですが、 数に限りがございますので、ご了承ください。どうぞよろしくお願いいたします。

中目黒サンドイッチリー
〜シャポードパイユ～
東京都 目黒区 中目黒 4-4-10 1F
 TEL・FAX 03(6303)0014  
営業時間　7時～18時 (売り切れ次第閉店）
(定休日　月曜・火曜)

〜シャポードパイユ／年末年始営業のお知らせ〜

〜シャポードパイユ／年末年始営業のお知らせ〜

中目黒サンドイッチリー　シャポードパイユ

 [ 2014・2015 年末年始営業日のお知らせです ]
2014/12/20(土)〜25(木)はクリスマスケーキを販売します。
※12/22(月)はお休みします。
※12/23(火・祝)は臨時営業です。
※26(金)は振替休業となります。

2014/12/29(月)〜2015/1/6(火)は年末年始休業です。
1/7(水)より通常営業となります。
どうぞよろしくお願い致します。

～雑誌掲載のお知らせ～

9/16発売の(26年9/30号)東京ウォーカーさんにて、
シャポードパイユ ご掲載いただきました！

”いま行くべきパン屋さん104”

 嬉しいです。＾＾）ありがとうございます〜

『9/17水曜日より新作☆洋梨のフレンチトーストはじめます。』

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
いよいよ、食欲の秋がやってきましたね〜＾＾！
季節のフレンチトーストが来週から新作になります！

〜洋梨のフレンチトースト／¥180-（税込）〜

フレンチトーストのアパレイユに、ポワール・ウィリアムス（洋梨のお酒）を加えました。
クレーム・ダマンドを絞り、洋梨をのせて焼き上げました。
☆9/17(水)より販売予定です。

〜2014年10月姫路野菜入荷日のお知らせ〜
10/2(木)
10/9(木)
10/16(木)
10/23(木)
の毎週木曜日です。
どうぞよろしくお願い致します。

Casa BRUTUS ”おいしいパン ときどきパンケーキ" ご掲載いただきました！

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
雑誌掲載のお知らせです！

2014年9月5日発売
マガジンハウスさんのCasa BRUTUS特別編集 
”おいしいパン ときどきパンケーキ"

 にご掲載いただきました！
↓
http://magazineworld.jp/books/paper/8960/

全国のパン屋さん、世界のパンケーキなど、気になる記事がたくさん！！
シャポードパイユ店頭にもございますので、
ぜひお手にとってご覧ください！


〜次回　田山珈琲さんは9/14(日) 8時くらいから！〜
シャポパイ前にて出店予定です
田山珈琲さんのブログはコチラ！
↓
http://tayama-coffee.blogspot.jp/

『2014年9月の姫路野菜の入荷日のお知らせ』

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
8月も今日で終わり、、やっと涼しくなってきましたね。

毎週木曜日入荷の姫路野菜も
少しづつ、秋の野菜が入荷しはじめる予定です。

先週は、"紫しそ"がひと束300円。

大量！1kgはありそうです。

シェフのお母さまより、
しそジュースのレシピも一緒に送られてきました。

そして、、、
常連さまが、早速作って持って来てくださいました！

お客様からいただいたジュースは、
黒酢を使用されたということで、酸味が効いていて、酸っぱくてとても美味しかったです〜！！元気になる味！
どうもありがとうございます！

来週も入荷する予定なので、ご興味ある方はぜひ作ってみてください＾＾）

2014年9月の姫路野菜の入荷日は
9/4(木)
9/11(木)
9/18(木)
9/25(木)
の毎週木曜日です。
どうぞよろしくお願い致します。

〜おまけの1枚〜
季節の自家製ジャムとクリームチーズのサンドイッチ。
今の季節は”パイナップルジャム”のサンドを販売していますが
今週は、パイナップルが入荷できず、
急遽”いちじくジャム”とクリームチーズのサンドイッチになりました〜

パイナップルの入荷が無いときは、また”いちじくジャム”サンドが
ときどき並ぶかもしれません。。。

『POPEYE 9月号/サンドイッチ特集ご掲載いただきました〜!! 』

こんにちは！中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
なんと、、、！ POPEYE 9月号/サンドイッチ特集に、、、

ご掲載いただきました〜!!
嬉しい＾＾

ご近所の SUNDAYS BEST  よこせさんのご紹介です!
ほんとうにありがとうございます!!

SUNDAYS BESTさんは
シャポパイから歩いてすぐ!
まだの方〜、ぜひぜひチェックしてくださいね〜!!　
↓ 
http://thesundaysbest.blogspot.jp/2014/08/popeye-magazine.html

〜おまけの1枚 〜
季節のジャムのサンドイッチ。
本日(8/14)より、"パイナップルジャムとクリームチーズ"になりました〜!!

※中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユは
お盆明け 2014年　8月18日(月)〜26日(火)まで
夏期休業をいただきます。
恐れ入りますが、どうぞよろしくお願いいたします。

『8月の姫路野菜の入荷日のお知らせ』

〜8月の姫路野菜の入荷日のお知らせ〜

毎週木曜日入荷の姫路野菜ですが、
2014年8月の入荷日は
7日(木)
14日(木)
28日(木)
となります。

※シャポードパイユの夏期休業
8月18日(月)〜26日(火)まで
に伴いまして、21日(木)は野菜の販売もお休みです。

恐れ入りますがどうぞよろしくお願い致します。

〜おまけの1枚〜
シェフの以前の職場
表参道の"ル・プレヴェール"さんより
お花いただきました!!
遠藤シェフ、わざわざ中目黒までありがとうございます!!

ル・プレヴェール 表参道のHPはコチラ！
↓
http://www.lepreverreomotesando.com/

『本日(7/19)発売 mina9月号☆ご掲載いただきました!!』

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
本日(7/19)発売☆mina(ミーナ)9月号にご掲載いただきました！

モデルの 田中美保さんの31DAYS着回しのページです！
嬉しい〜！！ありがとうございます！
シャポパイ店頭にも掲載誌がございますので、ぜひぜひお手に取ってご覧下さいね！

〜おまけの1枚〜
シェフのプレヴェール時代の後輩の星君と、奥様が
岩手県九戸郡種市にて
7/14にお店をOPENしました！！

 CaFÉ  oHHo (カフェオッホ)

岩手県九戸郡洋野町種市第20地割1-1

素敵なお店！！

”オッホ”というのは、岩手の古い方言で”ふくろう”の事だそうです。

ふくろうの棲む森をイメージして建てたそうで、ホント、のんびりできそうでいいですね。

お近くにお住まいの方、３連休に旅行に行かれるご予定の方、ぜひ行ってみてくださいね！

カフェオッホのFacebookページはコチラ

↓

https://www.facebook.com/taneichi.cafeohho

星君、桜さん、3周年に素敵な花束ありがとう〜!!

『次回の田山珈琲は7/27(日)の予定です！』

こんにちは！中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
次回の田山珈琲☆日程が決まりました！
7/27(日)8時ころ〜14時ころまで！
シャポードパイユ前にて。
アイスコーヒーも準備してくれるそうです＾＾
大雨の時は中止の場合もございますが、、たぶん大丈夫なはずっ。
当日の開店状況などはtwitterやFBでつぶやきます。

田山珈琲さんのblogはこちら!
↓
http://tayama-coffee.blogspot.jp/

〜おまけの1枚〜
季節のジャムのサンドイッチ。
明後日(7/20)より”夏みかんのマーマレードとクリームチーズ”にかわります。

フランボワーズジャムは明日(7/19)までの予定です!

『新作☆コーヒーのフレンチトーストはじまりました！』

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。
お待たせしました〜。季節のフレンチトーストの新作が昨日より店頭に並んでおります。
”コーヒーのフレンチトースト／150円”

牛乳と卵のアパレイユに、フレンチプレスで濃いめに落としたコーヒーを加えました。 クレームダマンドを絞り、コーヒーとアーモンドのクラクランをのせて焼きました。
そして、、、このフレンチトーストに使用したコーヒー。

ご近所のSWITCH COFFEE TOKYO さんのSEASONAL BLENDです！

田道広場公園からすぐのこのお店、青い壁が目印です。
世界中の産地から、品質で選び抜いたコーヒーをお店で焙煎し、販売しています。

シャポパイからは歩いて10分くらいなので、ぜひぜひのぞいて見て下さいね〜。

switchcoffeetokyoさんのHPはコチラです！
↓
http://www.switchcoffeetokyo.com/ 
  
〜☆３周年のプレゼントいただきました！！☆〜

美味しいものばかり、、、
みなさま本当にありがとうございます！！

『中目黒☆開店3周年☆みなさまお祝い本当にありがとうございます！』

中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです。7/6の日曜日、シャポードパイユは中目黒に移転して、3周年を迎えました。
たくさんのお客様にご来店いただいて、お祝いのお言葉やお花をいただきました。
無事、今日を迎えられたのも、いつも応援してくださるお客様、ご近所のみなさま、たくさんの友人たちや家族のおかげだと思います。本当に、ありがとうございます。

 

 

たくさんの素敵なお花やプレゼントをいただきました(＾＾)
みなさま本当にありがとうございます！！
これからもどうぞよろしくお願いいたします！！

〜おまけの1枚〜
応援団長♪たろーさんから、サプライズ☆

 お花と一緒に、シャポパイオリジナルじゃがりこが届きました！
 中野時代から、いつも応援、ありがとうございます！！