2012年5月31日木曜日

〜営業時間と定休日変更のお知らせ〜

こんにちは。中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ
坪内です。
6月より営業時間、8月19日より定休日を変更させて
いただきます。
恐れ入りますが、どうぞよろしくお願いいたします。


〜営業時間と定休日変更のお知らせ〜


● H24年 6月より
営業時間が朝7時〜18時になります。
(サンドイッチが無くなり次第、閉店いたします。)


● H24年 8月19日より
定休日が月曜日と火曜日に変更になります
(8月19日までは、今まで通り日曜・月曜日が定休日です。)


● H24年8月12日〜15日まで
夏期休業とさせていただきます。

2012年5月29日火曜日

『サンドイッチ 250周年 めでたいな^^/』

こんにちは!中目黒サンドイッチリー シャポードパイユ つぼうちです!
本日(5/29) J-WAVE にてシャポードパイユをご紹介いただきました!

ラジオ大好きなシェフがいつも聴いている、J-WAVE^^/
RENDEZ-VOUS(ランデヴー)の内の15:40からの
FIND TOMORROW にて。
(ちなみにシェフはナビゲーターのレイチェル・チャンさんのファンでもあります)

なんでも、(サンドイッチ誕生250周年記念WEEK)ということで
今週は4日間連続でサンドイッチ特集^^なんだそうです!
なんて嬉しい企画!
とりあげていただいて本当に光栄です!

今日の放送の内容ですが、
ランデヴーのHPにてご紹介いただいております。

http://www.j-wave.co.jp/original/rendezvous/intothelife/

J-WAVE効果!?!
放送中から、iPhoneが(ピローン!ピローン!ピローン!)
と立て続けに鳴りはじめました。
FBやtwitterで(いいね!)やフォロー、メッセージがどんどん(@@)/
みなさま本当にありがとうございます!


シャポードパイユ
FB http://www.facebook.com/nakamegurochapeaudepaille
twitter https://twitter.com/#!/chapeau_d_p
はこちらです!


シャポードパイユ、今週は夕方(18時頃)まで延長して営業する予定です!
(サンドイッチが無くなり次第終了となります。)
おすすめや閉店時間なども、twitterやFBでつぶやいております。
どうぞよろしくお願いいたします。

〜おまけの 1枚〜
先日FBとtwitterで公開した1枚。
ブログに載せそびれていたので、のせちゃいます!
この日は金環日食の翌日・スカイツリーのOPEN日。
『金環日食を見逃した方、スカイツリーは混んでるからな〜という方、シャポードパイユでは同時に見れます!』


ということで、恥ずかしがる(というか、嫌がる?)シェフとイナちゃんに、むりやりポーズをとってもらったこの1枚。
無事、27いいね!いただきました!!

2012年5月26日土曜日

『ラジオのお知らせ〜J-WAVE 5月29日(火)15時30分すぎ!ランデヴー〜』

こんにちは!中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ 
つぼうちです。

〜ラジオ 放送のお知らせです!!!〜
来週火曜日(5月29日) 81.3FM J-WAVE 
RENDEZ-VOUS ランデヴー(14時10分〜16時20分)
にてご紹介いただきます!

シャポードパイユは15時38分頃〜15時53分頃の
『FIND TOMORROW』のコーナー、
小特集{ GO SANDWICHES!! 初夏の陽射しとサンドイッチ }にて放送です!!


 81.3FM J-WAVE RENDEZ-VOUS ランデヴー
 http://www.j-wave.co.jp/original/rendezvous/


みなさまどうぞよろしくお願い致します!!


さてさて、GWに特別販売した、(小さなシュークリーム)
GWが終わったあとも『シュークリームおいしかったよ!』
『シュークリーム今日は売ってないの??』なんて、
とっても嬉しいリクエストのお声をお客様からいただき、
6月2日(土)販売することに致しました!
(当日限りの販売となります。)

お隣の写真ギャラリーでは、現在新しい展示がはじまっています。
2日は夕方からレセプション!ということで
シャポパイも夕方まで営業する予定です^^
シュークリーム!サンドイッチ!ご予約承っております!!

POETIC SCAPE
北川陽稔 展 「annoski」
2012年5月23日(水)~6月24日(日)
水~日 14:00-20:00
金のみ 14:00-21:00
月・火・祝休廊

http://www.poetic-scape.com/
 
〜おまけの2枚〜
いっちゃんのサンドイッチ チェックはいります^^
(くん。くん。。。。)

 (OK!)

2012年5月23日水曜日

『マハカラさん 10年記念! ハムカツだー!』

こんにちは!中目黒サンドイッチリー シャポードパイユ 
つぼうちです!
雑誌掲載のお知らせです^^


MAISHA No.3 (5月25日金曜日発売)
http://www.maishamagazine.com/issue/index.html
にご掲載いただきます!
素敵なインテリア雑誌、発売が楽しみです!


さてさて、中目黒には美味しいお店がたくさん!
いか玉焼き道場 マハカラ さんから
10周年のイベント用にサンドイッチのご注文をいただきました!
う、うれしい〜!!


マハカラさんと言えば、ふくっら美味しい、いか玉焼きのお店!
http://www.mahakala-nakameguro.com/


こだわり卵を使った うれしいプリン屋さんも!
http://www.happypudding.com/


オーナーさんもスタッフのみなさんも
とても素敵な方々のアットホームな中目黒人気のお店。
いつもとってもお世話になってるんです^^


今回の10周年イベントは
マハカラさんのこだわり食材を使用して
ご近所のお店の皆様がいろんな料理を作られるとのこと。
シャポードパイユへのリクエストは
マハカラさんのソースを使ったサンドイッチ!
ということで。。。


作ってしまいました!
『自家製ハムのハムカツサンド!』
その他いつものサンドイッチ、合計100個分を作り
10周年のイベント会場へ行ってまいりました。
わあ〜。こだわり卵のおすし!モミポンの茶碗蒸し!からあげ!きなこもち!全部おいしそう〜
 プリン屋さんの看板娘ゆきちゃんとオーナーのビルさん
それぞれのお店の説明POPまで作ってくれてました!
ゆうじくんありがとう〜!!すばらしい! (感動)

  シェフお手製の10周年おめでとうカイザークグロフ!
ケーキ入刀!!
  お幸せに!
 最終的にほろ?酔い。。。

 いや〜ほんとうに楽しかった!!
結局いろいろ食べて飲んでしまいました。。。
マハカラさん!本当にありがとうございました!
中目黒で10周年を目指してシャポードパイユもがんばりまーす!
これからもどうぞよろしくお願いいたします!!

2012年5月13日日曜日

『なべころ坂 お店の中にも 発見です!』

こんにちは!中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ 
つぼうちです!
GW・あっという間に終わってしまいましたね。。^^
みなさまにとってはどんなGWでしたか?


週があけて、お店の前も 仕事へ急ぐスーツ姿のお兄さんや学校へ元気に登校する小学生。日常が戻ってまいりました。

シャポパイではGWの限定販売(小さなシュークリーム)もおかげさまで大好評!
たくさんのお客様がご来店くださって、
忙しく楽しい毎日でした。みなさま本当にありがとうございます!

シュークリーム目当てでGW中通ってくれた
ポタベルフィゴの阿曽くん。
いつもはあまり来れない〜というお友達も
お休みを使ってみんな遊びに来てくれました!


F.I.G bikeポタリングメンバーご一行さま〜
このあと朝ポタ〜代々木公園でサンドイッチと淹れたてのコーヒーで朝ごはんだったそうで。。うらやましいです。。
http://potavelfigo.blogspot.jp/2012_05_01_archive.html 

午後には撮影帰りのIさんとKさんが自転車でご来店!いっちゃんも写真をとってもらいました!

(なべころ坂といっちゃん)


とても素敵な写真を撮っていただいて、本当にありがとうございます!
お店の前のなべころ坂(左)は、
鍋が転がるほどの急坂なので、昔からなべころ坂とよんでいる。)とお客様から教えていただいて、
調べてみると、、、なんと!あの坂マニア(?)のタモリさんも一押しの坂道とのこと。
なべころ坂がのっている本があったので、思わず購入してしまいました。。

タモリのTOKYO坂道美学入門 
(新訂版もでてるみたいです。) 

(お店の中にもなべころ坂!)

お店の中にもY字路だね!とIさんがパシャッ!

坂道をクロワッサンの生地がのされております。

ばたばたと過ぎてしまったGWですが、

シュークリームまたやらないの?とたくさんのお客様にリクエストいただいております。今後も時々やりたいなあ〜と思っておりますので、またブログなどでお知らせさせていただきますね!

 

 

 

 


 

 



2012年5月3日木曜日

『小さいシュー 実はりゆうが ありました。』

こんにちは!中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ
つぼうちです!
GWみなさまいかがお過ごしですか?
東京・中目黒は本日3日は朝から大雨@@;
お店の前の通りにも人影がほとんど、、、いらっしゃらない。。様子。。。

がっくり。


明日からは少しづつ、お天気も回復するようです。^^
シャポードパイユは明日、明後日(4日、5日)ともに営業しております!
1個100円 ふたくちサイズの小さなシュークリームも
たくさんご用意してお待ちしております!


ところで、、実は↑パテシィエのシェフ。

が作るシュークリーム。
なぜ(ちいさなサイズ)なのかはワケがあるそうで。
皮のおいしいシュークリームを食べてほしくて^^』
 ???

B型シェフの話を良く聞いてまとめると、、
(普通の大きさのシュークリームより、
小さいサイズのほうが、口に入れたときの
皮とクリームの配分がちょうど良くて
おいしく焼いた皮も味わってもらえる!)
ということ。

シェフと話してから
食べてみると。。。

うーん。。。。モグモグ。。。

納得!

たしかに、、、、 皮がおいしいたいやきも
あんこが少なめの方が、より味わえますもんね〜。
(好みは人それぞれだとは思いますが。。)

それから、それから、
『シュー皮の上にふりかけて焼いた シュトロイゼル もポイント!』なのだそうです。
シュトロイゼルは、粉と砂糖、バターとアーモンドパウダーを混ぜてポロポロの粒状にしたもの。

ちなみに、クリームは
クレームパテシェールと
泡立てた生クリームを混ぜ合わせたもの。
優しい味わいです。


シュークリームの販売はGW期間中のみとなっております。
小さい理由なんて書いちゃいましたが
なんにも考えずにぱくっと食べて、
おいしいな〜と思ってもらえると嬉しいです。
もちろんサンドイッチもたくさんご用意してお待ちしております!

〜おまけの1枚〜


シェフと仲良し、近所のアーノルド。
毎日 ローラーシューズでなべころ坂を
勢い良く下ってきます。。。
あまりの勢いなので、いつもハラハラしています。。
車に気をつけてね!



2012年5月1日火曜日

『GWは シュークリームを お土産に!』

こんにちは!中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ
つぼうちです。
GWはじまりましたね!
みなさまいかがお過ごしでしょうか?
シャポードパイユは通常通り、日曜、月曜定休以外の
祝日は営業しております。
GWは小さなサイズ(ふたくちくらい)のシュークリームも販売です!
5月1日〜5日までの 予定でしたが
シェフがいきおいあまって、GW初日の28日より販売開始しております。


1個100円です^^
※ご予約も承っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。


さてさて、シャポードパイユでは
お店の前のスペースにテーブルとベンチを設置しました。
 (とりあえず座ってみた。3人とも固まってますね。。)
今まではイートインが無かったのですが、
よかったら、 なべころ坂を眺めながら
サンドイッチ、食べていってくださいね!
待ってまーす。


〜おまけのいっちゃん〜
テーブル席では
わんちゃんと一緒にお休みいただけます^^
モデル(いっちゃん)
新しい首輪はてんとう虫!すっごくかわいい!!