2012年4月24日火曜日

『閉店の 14時すぎても 開けてます』

こんにちは! 中目黒サンドイッチリー シャポードパイユ 
つぼうちです!
いつもブログを読んでくださっている皆様、ありがとうございます^^

今までは人力が足りず、、サンドイッチあまりたくさん作れずに、、

14時閉店していましたが
新しいスタッフの稲田君が加わって、製造量もアップ!
最近は閉店時間を延長して営業しております!


平日はだいたい15時〜16時くらいまで、
土曜日は18時くらいまで、
仕込みをしながらお店を開けております!
サンドイッチが無くなり次第終了となりますが、
もしお店の前を通りかかることがございましたら、、
14時すぎていても(チラッ)とのぞいていただけるとうれしいです!
(まだやってる〜?)なんて、お電話でお問い合わせいただけたりすると、、嬉しいです!

twitterやFBでも、日々の実況つぶやき行っておりますので
よろしくお願い致します!


シャポードパイユ 
twitter https://twitter.com/#!/chapeau_d_p
FB http://www.facebook.com/nakamegurochapeaudepaille




えいえいおー!



(。。。約1名、、、作る気より、食べる気まんまんな様な。。。)

2012年4月23日月曜日

〜4月25日(水)目黒川 ランチリヤカー営業予定!〜

こんにちは!中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ 
つぼうちです!
リヤカー営業とGW営業についてお知らせです!

〜今週水曜日!ランチリヤカー出動します〜

 4月25日(水)
11時30分頃〜13時30分くらいまでを予定
※雨の場合は中止、日時変更するかもしれません。

目黒川沿い 
HAIR & MAKE-UP Sakuraさん前にて
http://hm-sakura.com/index_pc.html

(中目黒駅改札を出て、信号をわたりまっすぐ、
目黒川の橋を渡ったら、右、川沿いにまっすぐ
駒沢通りとぶつかるところです!)

お花見リヤカーと同じ場所です!

みなさまお待ちしております!!^^/
 
〜GW営業のお知らせ〜
はっ、、、と気づけばもうすぐGW!
シャポードパイユは日・月はお休みですが
火曜日〜土曜日は祝日も営業いたします。

5月1日〜5日までは
(むぎわらぼうしのシュークリーム )
も販売予定!^^
シェフが中野時代、時々作っていた
2口サイズの小さなシュークリームです。
  
〜おまけの1枚〜
おとなりの写真ギャラリー
POETIC SCAPEさんでは現在 

尾黒久美 展『Play』展示中です。


会期は5月5日(土)までとのこと。
GWは写真をみて、帰りにシュークリームをお土産に!なんて。。いかがでしょうか??
 
PHOTOGRAPHY GALLERY
POETIC SCAPE
会期:2012.4.3(火)~5.5(土) 12:00-19:00
場所:POETIC SCAPE  目黒区中目黒4-4-10 1F
営業時間:12:00-19:00
休廊日:日曜・月曜


 

2012年4月21日土曜日

『はじまった! シャポパイ♪ 春のパン祭り〜♪』

こんにちは!中目黒サンドイッチリー シャポードパイユ 
つぼうちです^^!


新メンバー稲田君も加わって、シャポードパイユ@シェフもやるき満々!新作、どんどん発表中です!

〜くるみパンのサンドイッチ〜 400円
 

くるみパンの生地を食斤型で焼いた、三角サンドです。
日によって、中身は変わります^^
左)自家製ハムとエメンタールチーズとフランス産ブリーチーズとレタス
右)同じく、ハムチーズとスモークサーモンとクリームチーズ

〜自家製ジャム フランボワーズペパンとクリームチーズ〜350円
自家製ジャムシリーズの新作^^)ペパン(種)入りフランボワーズジャム!
(写真は小さいサイズ、ですが、いつもと同じ大きさのサンドイッチです。自家製クランベリーとぶどうのジャムは終了しました。)


〜自家製ベーコンとアスパラガス、マヨネーズ、
(ちょっとだけ)パルメザンチーズ〜350円
自家製ベーコンとサッと茹でたアスパラガス、自家製マヨネーズに
パルメザンチーズと胡椒をふって仕上げました。

〜サンドイッチ・カプレーゼ〜400円
モッツァレラチーズとフルーツトマト、バジルにオリーブオイル。
イタリアン出身の稲田くんの新作!初夏に向けてさわやかなサンドイッチです!


新作サンドイッチ。定番化するかどうかは、未定ですが、
今後に乞うご期待!おねがします。^^/

シェフも『シャポパイ♪春の〜パン祭り〜♪やね〜』
とうきうきでお待ちしております。。。

2012年4月16日月曜日

『2012年の お花見リヤカーは 終了です!』

こんにちは!中目黒 サンドイッチリー シャポードパイユ 
つぼうちです!
みなさま、目黒川お花見リヤカーにご来店&応援 
本当にありがとうございました^^/

先週は最後のお花見週間!出動だ〜!と思ったのですが、、
いつもよりたくさんサンドイッチを作ってみたら、
手作りのハムもベーコンも足りなくなってしまい、
平日はリヤカー出動できず。。。
土曜日だけでも行くぞー!と思っていたら、あいにくの雨。。
残念ながらお花見リヤカー最後の週は出動できずに終わってしまいました。。
ツイッターやFBでも(今日はこないのですか〜??)なんて
お声をいただき、本当にありがとうございます。


桜も散り、今年のお花見リヤカーの営業は
終了とさせていただきますが、
これからも目黒川沿いや、あちこちへ、
時々リヤカー出動したいなあなんて考えています。
また詳細がきまりましたら
ブログにてアップさせていただきますので
どうぞよろしくお願いいたします^^/

〜おまけのアボカド〜
お店で使っているアボカドはいつもシェフが市場に
仕入れに行っています。
季節により、産地や農場が違うのですが
今回の農場のは抜群らしく、
シェフがアボカドを剥きながら
『マリオさんのアボカド状態いいわ〜』と一人ぶつぶつ。
(シェフ??メキシコの農場主の方ご存知なのかしら??)
と思ったら。。。


2012年4月7日土曜日

『かんばんけん!みんなで応援 ありがとう^^!』

こんにちは!中目黒 サンドイッチリー
シャポードパイユ つぼうちです!
東京 目黒に春がやってきました〜!


あっっっという間にほぼ満開です!
お花見日和!ピクニック日和〜!サンドイッチ日和!!
中目黒4丁目の店舗も目黒川沿いをお花見途中にご来店くださるお客様でにぎわっています。とても嬉しいかぎりです。本当にありがとうございます!

そして、目黒川沿いに出店中のお花見リヤカー前も
人通りが@@)増えてきました〜。
先週はフライングで、強風のなかサンドイッチ販売を強行してしまいましたが
今週末は満開の桜をむかえて、絶好の桜日和になりそうです^^。


〜営業スケジュールのお知らせ〜
中目黒4丁目の店舗は通常通り、
朝7時から営業。日、月曜日は定休日です。
 〜お花見リヤカー〜
4月7日(土)8日(日)は11時頃より開始します。
リヤカー終了はサンドイッチが無くなり次第、
7日は17時頃を目安にしておりますが、前後する場合がございます。
8日は夜まで営業予定☆
twitterやFBでリヤカー開店&閉店情報アップしております^^
シャポードパイユ 
twitter https://twitter.com/#!/chapeau_d_p
FB http://www.facebook.com/nakamegurochapeaudepaille



4月9日(月)10日(火)はお花見リヤカーはお休みです。
11日(水)以降のリヤカー営業は目黒の桜と相談しながら、、
決まりましたら、随時お知らせ致します!


場所:目黒川沿い 中目黒 HAIR & MAKE-UP Sakuraさん
http://hm-sakura.com/index_pc.html
前で出店させていただきます。
中目黒駅改札を出て、信号をわたりまっすぐ、
目黒川の橋を渡ったら、右、川沿いにまっすぐ
駒沢通りとぶつかるところです!



〜おまけの看板犬!!〜
リヤカー営業がんばってる〜??と
常連さまが応援にかけつけてくださいました^^
(サンドイッチいかがですか〜?)とかわいい顔で
看板犬をしてくれるワンちゃん達!!
ももちゃん!りゅうのすけくん!ルチオくん☆ほんとにありがとう〜^^
(良く寝る)ネルちゃん!!
ラブちゃんご一行さま!!(上手に撮れなくてごめんなさい。。)
いつもご家族で応援ありがとうございます!!
みんなの首輪はラブちゃんのお父さんの手作り!素敵すぎです。。
このあとラブちゃんのお母さんも応援にかけつけて来てくださいました! (涙;;)


いっちゃんも心配してのぞきに来てくれました!
みんなありがとう〜!!リヤカー販売がんばります!