新作の焼き菓子ができました＾＾
『なべころサブレ』（と、イケメン２人。。）
ホロホロした食感のサブレ。
自家製ハムを作るときに出るあぶらみを、
コトコト火にかけたラードと小麦粉、砂糖でつくるシンプルな焼き菓子です。
（500円です。＾＾）
お店の前の坂道は、〜鍋が転がるくらい急な坂道〜ということで
昔から『なべころ坂』と呼ばれているとお客様から伺って、
いつか（なべころ）の名前をつけたお菓子を作りたいなあと考えていました。
この場所にお店を開けた事に感謝して、
中目黒４丁目の名物になればいいなあ〜なんて思ってます。
〜おまけの1枚〜
札幌から嬉しいお客様が！
光塩学園時代、一緒に働いていた頼れる上司！野村先生と元生徒の中村先生が！
び、、びっくりしました。。
突然のご来店。
でも本当に、本当にうれしかったです＾＾
野村先生、変わってない！
中村君は顔は変わってないけど、久しぶりに話したらとってもしっかりしていて、びっくりしました。。
一緒にお仕事していたのは、10年以上も前のことなんですもんね。。
時が経つのは本当にはやくて、、でもこうやって会いにきてくれるなんて
本当に感動です。 ありがとうございました！！
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