『中野から 笑顔でただいま！ おとうさん』

こんにちは！シャポードパイユのツボウチです。
今日の雨はすごかったですね！悪天候の中ご来店くださった皆様、
本当にありがとうございました。
本日より、中野でのリヤカー販売を開始いたしました。
待っていてくださった皆様、ご連絡が遅れまして
誠に申し訳ございませんでした。
今日から再開できるかどうか、めどがたたず、
ギリギリまでご報告できなかったのですが、
シェフの神岡が、とにかく早く、中野で待っていてくださる
皆様にサンドイッチをお届けしたいと、急遽中野駅へ向かった次第です。


今後は毎週火曜日と金曜日に中野駅でのリヤカー販売を
行う予定です。


シェフは今日、中野でのお客様に久しぶりにお会いできて
本当に嬉しそうにお店に帰ってきました。
シャポードパイユの原点、”むぎわらぼうし”を育ててくれた皆様に
心より感謝いたします。これからもどうぞよろしくお願い致します。

（中野駅ガード下にて、、パンもハムも手作りし毎日２時間睡眠でも
大声で満面の笑顔でサンドイッチを販売するシェフに、
入社前の私はちょっと感動しました。。。
好きな事を仕事にするって素晴らしい。）


さて、開店間もない中目黒の店舗ですが、早速先週　
シブヤ経済新聞さんに取材していただきました！ ありがとうございます！
〜中目黒にサンドイッチ店「シャポードパイユ〜
－中野から移転リニューアル - シブヤ経済新聞
http://www.shibukei.com/headline/7861/
シェフの写真、いい笑顔です！


ところで、、大変遅くなりましたがスタッフ紹介をさせていただきます。
現在シャポードパイユはシェフの神岡と奥様のくみこさん、
それから私ツボウチの３人で営業しております。

 

シェフはこう見えて、２児のお父さん！

１歳の男の子と３歳の女の子がいるんです。

くみこさんは２人の子育てをしながら、お店も助けに来てくれて、

毎日まかないまで作ってくれます。

シェフはサンドイッチ作りに関しては素晴らしい人ですが、、、

男の人って、結局女性に助けられているから、頑張れるんだなあと

二人を見ていて思います（笑）

何がいいたかったかと言うと、くみこさんが出社するまで、

シェフと２人で店にいる事が多いので、

お客様に私とシェフが夫婦だと間違われることがあり、

違います！といいたかったのです。

（いえ、、間違われる事は光栄？なのですが、、）

私はシェフの昔の後輩です。

今回のリニューアルオープンに合わせて、

また一緒に働かせていただくことになりました。

毎日（なんでやねん！）とつっこまれるのは、

昔から変わりませんが、３人で楽しく働いています！

今週は雨が続きそうですが、お店は元気に営業しております！

皆様のご来店心よりお待ちしております！